Showing posts with label beginnerchef. Show all posts
Showing posts with label beginnerchef. Show all posts

Saturday, November 29, 2014

Diet What Diet?

Well, Hello there!

It's been a while I know. I just don't know what to tell. But now, saya pengen cerita aja pengalaman tentang diet saya sejak 2 minggu yang lalu. It's called Diet Mayo. This diet has been discussed widely on social media lately. Saya kan orangnya mainstream banget yah (alias suka ikut-ikutan), trus liat orang2 ngepost di instagram tentang diet ini and how succesful they loss a couple kilos. I mean, in only 2 weeks they said they can loss about 5-13 kilos. Say whaatt..

Sebelumnya saya nggak pernah ikut diet-diet apapun itu namanya. And for some diet, I just feel they're ridiculous. Tapi ini kok canggih banget. Ngeliat IG artis-artis like Fitrop yang katanya turun 6 kg jadi penasaranlah saya. 

Tapi tapi tapii.. sebenernya sih saya nggak perlu-perlu banget diet. Tinggi saya 168 cm dan berat selalu antara 56-58. Nah 58 pun sebenernya udah ideal kan yah. Tapi namanya juga wanita, selalu merasa gemuk kalo liat kaca. Hahahaa. Nah tapi kalo saya googling, diet ini bisa mengembalikan kondisi kimia tubuh jadi lebih baik gitu. So nggak ada salahnya kan, bisa bikin sehat juga. And I want to challenge myself, will I survive 13 days no salt, no ice, no rice? Hmm.. 

Awalnya mikir diet ini cuma bisa dijalanin dengan cara berlangganan catering khusus Diet Mayo, yang which is harganya lumayan maheull buat lunch & dinner selama 2 minggu. Trus sekitar 3 minggu yang lalu, saya & temen kantor ngomongin tentang ini dan dia ngajakin saya buat ikutan nyoba. Katanya ga mesti ikut catering, trus dia kirimin saya menunya selama 2 minggu. 

Dan pas saya googling juga banyak yang nulis tentang menu diet mayo ini. Yang lumayan saya ikutin menunya nih dari blog ini dan ini dan juga dari yang temen saya kirimin. Menunya rata-rata sama, paling beda-beda dikit di sarapan. Dan ternyata nyiapinnya gampang, bahan-bahannya pun gampang dicari di pasar tradisional/modern. Yang susah-susah gampang adalah ngakalin makanan itu biar lebih berasa dan enak dimakan walaupun dimasak tanpa garam.


Jadii,, gimana rasanya sen diet mayo?

Hambaarrr! Hari pertama tuh menu lunchnya telur rebus, kentang, bayem. semuanya direbus tok! Telur sama kentangnya saya kasi lada biar ada rasanya dikit. Dan bayam ga dikasi apa-apa. Gilak hambar pisann. Tapi hari-hari berikutnya mulai cari cara biar makanannya lebih berasa. Thanks to my mom yang ikut bantuin saya masak dan kasi saran dikasi apa aja biar lebih edible.

Beberapa menu makanan selama 13 hari

Secara porsi, ternyata tetep kenyang lho. Padahal dibeberapa menu, nggak ada nasi atau penggantinya (such as potato), tapi tetep kenyang. Misal di hari ke 4, dinnernya cuma ayam sama lettuce. Itu aja.
Nah, ini juga yang saya suka, makan beginian tuh kenyangnya ngga bikin begah kaya makanan yang biasa kita makan. Kenyangnya pas lah.

Tapi bukan berarti kita nggak bakal laper in between jam makan yah. Teteup laper di jam-jam kritis kaya jam 10 pagi/3 sore. Hehe. Biasanya kalo ngga lagi diet, saya suka ngemilin coklat, gorengan, es krim, pokoknya everything that's not really healthy. Nah, pas lagi diet, saya tahan lapernya dengan minum air. Minuuumm aja terus kaya unta. This is actually good. Saya yang tadinya cuma minum 1 liter sehari di kantor bisa minum sampe 3 liter. Trus misalkan udah ga tahan lagi lapernya, biasanya saya ngemil buah (I don't know this one is a cheat or no thou, they never explain if we can consume anything out of the menu).

Say good bye deh for a while to cemilan-cemilan kantor macem gorengan & martabak. Heu. Di ruangan saya lumayan sering ada cemilan-cemilan gitu. Pastel, molen, martabak, etc. Aakk! Saya masih bisa tahan cemilan asin, tapi kalo udah yang manis-manis macem martabak keju, aduuhh menyiksa deh pokoknya :'3

Oiya, menu favorit saya tuh menu ayam, karena gampang diolah dan rasanya lebih enak dari daging yang hambar. Dan paling nggak suka kalo menunya telur rebus. Eneg. Terakhir-terakhir saya ganti telur rebusnya jadi telur dadar pake bawang, lada, chilli flakes, & oregano, masaknya pake sedikit olive oil. Enyakk!



Jadii.. survive nggak kamu sen?

I proudly say I survived the challenge! Yay! Berhasil 13 hari makan tanpa garam, nggak minum air es, nggak ngemil aneh-aneh, nggak makan nasi. Wihiuu!! Bahkan kalo ada rencana mau jalan abis pulang kantor, saya suka bawa bekal buat malamnya juga, soalnya aturannya makan malam sebaiknya sebelum jam 6. Tapi saya sih suka molor sampe jam 7 - setengah 8. 

Kemaren karaokean abis pulang kantor, yang lain makan french fries, saya mah makannya pisang. Pas nonton Mockingjay, yang lain makannya chips, saya makan pepaya. Hahahaa. Ngenes. Tapi sehat kann? :p

Oiya yang paling berat itu pas weekend. Sabtu minggu kemarin saya sempet jalan ke mall. Udah siapin bekal buat siang dan malam. Tapi trus liat orang-orang makan McD sama Mie Lekker tetep ngilerr.. Tapi tetep bisa tahan kok untungnya :')



Trus trus jadinya turun berapa kilo sen?

Nah ini nih. Hahaa. Walaupun saya survive 13 hari, anehnya (dan sedihnya) cuma turun 1,5 kg. 1,5 KG only sodara-sodara! Hari pertama diet berat saya 56.5 kg, trus hari ke-13 jadi 55 kg. Udah mentok segitu aja. Hihi. Trus saya lupa ngukur lingkar pinggang waktu hari pertama. Karena bisa aja berat udah nggak turun tapi lingkar pinggang yang mengecil.

Carilah 5 perbedaan :p
Eh tapi emang keliatan sama aja yaa. Nyesel deh lupa ngukur lingkar pinggang. 

Emang sih, awal mulai diet ini saya nggak terlalu fokus buat nurunin berat badan, tapi lebih ke pengen ngerasain aja hidup lebih sehat gimana. Tapi tapi tapi.. saya udah nolak martabak, nolak molen, nolak Mie Lekker kok cuma turun sekiloan?!

Okey, mari kita bahas,,
Jadi tiap pagi itu saya masih minum honey lemon shot & minum kopi. Honey lemot shot emang nggak ada di menu but I don't wanna drop this things off just for the sake of this diet. Karena saya ngerasain manfaatnya banget buat badan jadi lebih fit. 
And about coffee. Di menu emang dibolehin minum kopi/teh secangkir plus 1 sendok gula pasir. Nah saya pakenya kopi sachet yang dimana gulanya pasti lebih dari sesendok. Hehe.
Trus yang tentang ngemil buah in between jam makan. Saya nggak tau itu mempengaruhi juga atau nggak. Tapi temen saya yang juga ikut diet ini dan menunya hampir sama dengan saya, dan suka ngemil buah juga bisa turun 3 kg at least. So kayaknya ngemil buah nggak berpengaruh banyak sih.

Jadi nih ya, kayaknya karena berat badan saya udah (ehem..) ideal jadi susah deh buat nurunin lagi. Trus waktu itu juga pernah nimbang di timbangan khusus guru yoga saya, katanya lemak tubuh & lemak perut, & lemak2 lainnya di tubuh saya itu masih bagus dan nggak berlebihan (ini sih lagi pamer aja gitu). Haha. Jadi yaudahlahyaa.. kayaknya saya emang susah mau turun banyak-banyak. But at least akhirnya timbangan menyentuh angka 55 yang which is susyaahh bener selama ini, selalu mentok di 56. Hihiu. Semoga nggak naik lagi yah dalam waktu dekat. Amin.
Trus saya juga nggak mau diet-diet gini lagi. Menyiksaaa. Mendingan berat ideal yang sekarang dijaga aja dengan pola makan yang lebih baik dan nggak lupa olahraga. 
Sok ngomong jaga makan, padahal gara-gara diet ini saya jadi punya wishlist makanan yang mau dimakan di hari ke 14. Dan hari seninnya, which is hari ke 15 udah punya rencana mau makan batagor depan kantor sama temen diet saya. Ahahaha. 

Soooo, demikian pengalaman saya ikutan diet mayo. Semoga curhat panjang saya ini bermanfaat dan semoga yang lain kalo ikut diet ini beratnya turun lebih dari sekilo yaah :p


Sunday, November 27, 2011

Thanksgiving!!

Holla!

Happy late Thanksgiving!!
Thanksgiving adalah salah satu holiday yang paling ditunggu-tunggu di Amerika. Thanksgiving selalu jatuh di hari Kamis minggu keempat di bulan November. Saya kurang terlalu ngerti ya asal muasalnya Thanksgiving ini, tapi sih katanya sebagai tanda terima kasih buat orang-orang yang udah nemuin daratan Amerika pertama kalinya (which is mostly European) dan kenapa thanksgiving identik sama kalkun sih katanya karena jaman dulu kala di waktu Amerika masih banyak hutan, kalkunlah hewan yang paling gampang ditemukan. Itu short historynya yang saya juga nggak tau bener atau nggak,, hehee.. So, kemarin tuh kita akhirnya punya long weekend lagi. Mestinya saya libur dari hari Kamis, Jumat, Sabtu, dan Minggu. Tapi sayangnya liburan panjang agak terganggu sedikit sama jadwal shift kerja weekend: saya kebagian kerja Sabtunya. But that's oklah.. Well, saya nggak mau ngebahas tentang kerjanya tapi thanksgivingnya.

Jadi pas hari Kamis kemarin, intern diundang sama Luen untuk dinner di rumahnya. Selain intern, ada sodara-sodaranya Luen yang lain. Nah, itu kan malemnya ya, paginya biasanya org2 Amerika udah sibuk masak2 buat dinernya atau mungkin juga lagi sibuk berkunjung ke rumah sodaranya atau kenalannya. Btw, Thanksgiving ini katanya kaya semacam Lebarannya orang Amerika. Mereka yang tinggal jauh dari rumah biasanya bakal pulang kampung. Jadi semacam ajang kumpul-kumpul dan meyambung silaturahmi gitu deh.
Kalo di rumah saya, pagi-pagi ka Chiqa dan Joe udah mulai masak-masak. Ka Chiqa masak lasagna & caserol, joe masak pavlova (traditional Australian dessert) buat dibawa ke rumah Luen. Sedangkan saya masih males-malesan, guling-gulingan, tidur-tiduran. Rencananya mau masak kalkun yang dikasih company, tapi kok malesss yaa? Lagian malemnya juga bakalan makan kalkun di rumah Luen. So, saya nggak jadi masak hari itu dan malah asik aja nonton Thanksgiving Parade di NY yang disiarin di TV (Tou wrote about this), abis bosen nonton trus tidur lagi sampe akhirnya mesti siap2 dinner ke rumah Luen. What a lazy thursday! 

Miller family on action








Selesai dinner sekitar jam 9 dan sampe rumah jam 10 kurang. Nah, malam di hari Thanksgiving ini dikenal orang dengan nama Black Friday. Jadi ini adalah saat dimana toko-toko buka dari jam 12 malem dan semuanya menggelar diskon besar-besaran. Saya dan Ka Chiqa udah berencana ikutan black friday di salah satu mall di dekat rumah saya. Jadi pulang dari rumah Luen, kita tidur dulu simpen tenaga buat belanja nanti. Tapiiii,, ternyata kita berdua nggak ada yang bangun pas jam 12-nya. Hahaa.. Mungkin kita kecapean (atau mungkin kekenyangan) abis dari rumah Luen. Hehee, tapi saya nggak nyesel2 banget juga sih, soalnya nggak Black Friday juga saya udah sering banget belanja. Lagian beberapa store juga memperpanjang Black Friday ini sampe siangnya. Jadi Jumat pagi itu, saya dan Ka Chiqa pun berangkat ke Mall yang dituju. Kita mendatangi beberapa store, seperti Target, Best Buy, dan Northridge Mall. Target itu departemen store yang isinya macem-macem. Dari grocery, elektronik, perlengkapan rumah tangga, semuanya lengkap! Pas sampe sana, suasana lumayan rame tapi masih terkontrollah. Saya beli jeans dan curling iron (kaya rambut saya ga keriting aja yak? hehee..). lanjut ke Best Buy yang khusus jual barang-barang elektronik. Nah, disini baru ruamee banget! Mana nih yang katanya Amerika lagi krisis? bener-bener ga keliatan disini. Antrian di kasir pun panjang banget! Saya kesini mau cari DSLR, kebetulan saya liat di websitenya lagi diskon dan dapet gratis SD card, tapi ternyata harga toko dan harga online beda sodara-sodaraa,, jadi ya saya nggak jadi beli deh.. Abis itu, lanjut ke Northridge Mall. Sama seperti mall-mall di Indonesia, di dalam mall ini banyak toko-toko lagi. Tujuan pertama adalah JC Penney (semacam Metro). Di pintu masuk udah keliatan ada diskon sepatu. Pas masuk, yaolohhh ramenya naujubileee!! Orang bertebaran dimana-mana sampe jalanpun sulit, antrian kasir puanjaang banget, kotak sepatu dan sepatunya juga bertebaran dimana-mana. Diskonnya emang lumayan banget, hampir semua sepatu harganya jadi $20 atau $30 yang harga aslinya sekitar $50an. Sayangnya diskonnya cuma sampe jam 1. Saya dateng sekitar jam setengah 12-an dan ngeliat orang desek-desekan kaya gitu jadi bikin saya nggak semangat belanja. Sempet milih-milih dan nyoba-nyoba juga tapi nggak ada yang sreg. Yasudah deh nggak jadi belanja. Tapi yang saya salut nih, toko sepertinya udah mempersiapkan diri for that kind of madness, terlihat dari banyaknya mbak-mbak dan mas-mas (apa sih ya nyebutnya? pramuniaga?) yang siap membantu nyariin nomor sepatu yang diinginkan customer dan mereka sigap banget loh, kayaknya emang udah terlatih.. Nice!
Dari JC Penney, lanjut liat2 yang lain: Macy's, Wet Seal, Forever 21, Aeropostale, Vans,, masih nggak nemu juga loh yang saya pengen. Udah eneg juga kali ya ngeliat suasana mall yang rame banget. Dan terakhirnya masuk ke Old Navy. Sempet males liat antrian di kasir, tapi akhirnya saya belanja juga sih, dapet sweater dan tights.

Pulang dari shopping udah sekitar jam 6-an. Kita baru inget kalo kalkun nggak ditaro di freezer dari hari kemarinannya, jadi harus cepet-cepet dimasak sebelum bener-bener jadi bangkai. Btw, semua worker di nursery dapet kalkun atau ham gratis dari company tiap Thanksgiving. Mantep kan? Saya nggak tau apa ini kebijakan semua company di Amerika atau cuma di nursery tempat kerja saya aja.
Saya yang dari awal emang nggak semangat masak kalkun karena nggak ngerti caranya akhirnya mesti masak juga deh karena terpaksa dan untungnya ada Ka Chiqa juga yang bantuin. Dengan bantuan resep Martha Stewart dan proses memasak nan ribet yang lebih dari 7 jam (baru selesai dipanggang jam 3 pagi!) akhirnya jadilah kalkun ala Sendyyy! Yippi! Tampilan luarnya menggiurkan yak, rasanya juga not bad lahhh! :9






Yippii! FYI, buat yang belom pernah makan kalkun, rasanya more or less kaya ayam cuma lebih alot sedikit. 

Hasta luego! :D

Saturday, November 19, 2011

Pancake lover

Holla!

My favorite breakfast ever is...


My pancakes never been looked so delicious. It always looked overcooked outside 
and I always can't flip it perfectly so more or less it always looked like this. But I love
it so much! I like it with powdered sugar or strawberry jam but no maple syrup please
And it can make me stand til lunch time! ♥

__my recipe__
1/4 cup flour
1/4 cup sugar
1/4 tsp baking powder
1 egg
milk
vanilla essence
cooked with butter
--------------♥-------------- 

Hasta luego!

Monday, August 15, 2011

MondayMania!

Holla!
Another monday, another routines! Let's face it with smileeee! eheheeee :D
view from my window, the sun's finally shining brightly today after a whole gloomy week
my breakfast: pancake with strawberry jam, i like it better than maple syrup
something new, fresh, & clean definitely boost your work spirit :p
first experiment of cream puff a.k.a kue sus, i think it's not bad, just the cream inside is a little bit sticky because I put too much cornstarch, otherwise the rest is good ;) (got the recipe from here)
I should make some food for my lunch tomorrow, but my head doesn't wanna stop pounding this whole day because of a freakin' migrain! I think I should sleep earlier tonight. 
Hasta manana!